乌克兰乳制品的出口自年初以来因全球价格下跌和欧洲低关税而在金额上减少了18%。2026年7月,乌克兰出口了12,270吨乳制品,金额为3740万美元,较2026年6月的出口量增长了6%,收入增长了7%。然而,与2025年7月相比,出口量下降了2%,收入下降了11%。2026年1月至7月,出口总量为76,050吨(下降9%),金额为2.1827亿美元(下降18%)。主要出口产品包括:冰淇淋(28%)、炼乳和奶油(24%)、黄油(14%)、奶酪(13%)和酪蛋白(9%)。7月份,黄油的销售量增加至1,070吨(增长66%),酸奶产品的销售量增加至719吨(增长10%)。与此同时,乳清的出口量下降至1,360吨(下降10%)。由于供应过剩,全球黄油和脱脂奶粉的价格下降,而由于欧盟奶源短缺,奶酪价格上涨。海洋出口问题迫使企业使用多瑙河走廊和陆路运输。2026年7月,乌克兰的乳制品进口量增加至8,790吨(较2025年7月增长71%)。预计秋季情况将发生变化:欧洲价格可能上涨,这将使出口到欧盟更具吸引力,但同时预计乌克兰乳制品的零售价格将上涨5-10%。
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