乌克兰牛群数量一年减少了20.5万头

在过去一年中，乌克兰的牛只数量减少了40.3万头（-19%），而奶牛数量减少了20.5万头（-18%）。这种减少主要发生在家庭养殖部门，原因是牛奶的收购价格低以及生产成本的增加。截至2026年7月1日，乌克兰的牛只总数为176.7万头，其中奶牛为94.12万头。工业企业约占牛只总数的54%，而家庭养殖占46%。在工业部门，牛只数量增加了3.33万头（+4%），奶牛增加了1.45万头（+4%）。而在家庭养殖部门，牛只数量减少了43.6万头（-35%），奶牛减少了22万头（-29%）。在12个地区，企业奶牛数量有所增加，其中罗夫诺州（+21%）和利沃夫州（+20%）的增幅最大。自2014年以来，乌克兰的奶牛数量几乎减少了三分之一。由于牛奶价格低，农民被迫出售牲畜，这也推动了活体牛出口在年初以来增长了11.5%。预计如果不对乳制品加工企业进行现代化改造，小型和中型农场可能会退出市场。

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